Алексей абрикосов кондитер биография

Алексей Абрикосов: «король шоколада» на службе у российского императора

20 февраля года родился русский предприниматель Алексей Иванович Абрикосов – самый яркий представитель известной династии кондитеров

Потомки крепостных крестьян

История рода Абрикосовых берет начало в селе Троицке Пензенской губернии. Там родился и жил Степан Николаев, дворовый крестьянин помещицы Левашовой. От остальных его отличали сметливость и предприимчивость, поэтому, даже пребывая в зависимом положении, Степан смог собрать внушительную сумму и отправился на заработки в Москву. В году, когда ему было уже 64 года, он получил для себя и своей семьи вольную, а затем основал небольшую кондитерскую мастерскую. Согласно легенде, прозвище и новую фамилию «Абрикосов» он получил за талант в изготовлении пастилы из фруктов.

Сын Степана Абрикосова Иван в году получил права московского купца второй гильдии и устроил производство в собственном доме на улице Варварке. Увы, через двадцать лет он разорился, оставив своему наследнику одни долги. Полностью расстроенное семейное дело возродил Алексей Иванович Абрикосов, не понаслышке знакомый с тонкостями ведения «бизнеса»: с 18 лет он уже исполнял обязанности

Управленческий гений Абрикосова: визионер, гуманист, маркетолог

Визионер

Алексея Абрикосова однозначно можно назвать визионером, поставив в один ряд со Стивом Джобсом и Илоном Маском. Работа его предприятий планировалась с перспективной на будущее. К примеру, Алексей Иванович составлял трехгодичный план по обороту фирмы: доход за первый год замораживался на случай непредвиденных обстоятельств, и только через три года эти средства становились чистой прибылью. Благодаря этому грамотному решению фабрика сравнительно легко пережила революцию – годов.

Большое внимание Абрикосов уделял инновационному развитию бизнеса. Например, он одним из первых установил на производстве паровую машину, а позже - энергетическую установку.

Предприниматель также считал, что каждые десять лет необходимо обновлять производство, что он и делал. Это позволяло не только держать высокую планку качества продукции, но и лидировать в конкурентной борьбе. Чтобы в период реновации обороты не снижались, заранее готовился запас продукции для реализации в этот период. Тойотовцы, читая этот фрагмент, наверняка вспомнили о хейдзунке .

Абрикосов, кстати, создал на своих предприятиях

Абрикосов, Алексей Иванович (предприниматель)

В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Абрикосов Абрикосов, Алексей Абрикосов, Алексей Иванович.

Алексе́й Иванович Абрико́сов (20февраля 913марта93- 31января 9113февраля93)- русский предприниматель, фабрикант, основавший во второй половине XIX века «Фабрично-торговое товарищество А.И.Абрикосова Сыновей» (ныне концерн «Бабаевский»), а также владевший кондитерскими и чайными магазинами в Москве, Поставщик Двора Его Императорского Величества, председатель совета Учётного Банка, действительный статский советник.

Биография

Внук кондитера Степана Николаева, основателя династии, приехавшего в Москву из Пензенской губернии на заработки в возрасте 64 лет его потомки приняли фамилию Абрикосовы.

Алексей Иванович обучался в Практической академии коммерческих наук, однако курса не окончил. Впоследствии в течение всей жизни жертвовал на развитие академии. Работал по найму, с года- самостоятельный предприниматель. В году женился на Агриппине Александровне Мусатовой, дочери московского парфюмерного и кондитерского фабриканта. Пять тыся

.